Hanacat's house

孝女媽媽我，在看到女兒愛吃統一布丁之後，

竟然發起＂＂何不自己做布丁＂＂的念頭　

看到妞仔的書上剛好有焦糖布丁的做法，於是我就又動手了。。。（Ｐ２２焦糖布丁）

這次的甜點，我期望自己可以把焦糖煮好，

之前雖然有做過焦糖布丁，

不過那個焦糖我跟老公都不愛　（我知道是我做太爛啦）

所以做這道甜點時，我花了很多時間在煮焦糖，

連老公都來問說：這次的布丁很＂搞剛＂喔～

我回答：因為這次鐵下心要把煮糖學會，所以多花了點時間啊～～

不得不說，煮焦糖這件事情還頗有趣的，

怕把焦糖煮壞，我是一邊抱著書，一邊拿著湯匙攪糖，

細細的研究書上所指示的一切，

終於在冰水中，摸到那ＱＱ手感的糖，才安心的往下一個步驟前進！

拿出買了很久，卻沒機會上場的香草莢，

因為是打算做給一歲多的女兒吃的，

所以我就下重本直接一整根香草莢下去！！

用小瓶子裝，也是為了女兒，

讓她一個人就可以吃到一瓶　（媽媽幻想小娃兒自己吃）

在過濾蛋液的時候，就聞到好香的味道～～～（大心）

完成後，當然要來拍拍美美的宣傳照啊！！　（真的是拿出家裡所有的＂給思＂）

雖然不能倒扣讓糖汁流下來，

用挖的也可以表達水水的焦糖啦～～　（吃起來有像台南某有名的布丁喔）

這次老公真的讚不絕口，

還連夜ｃａｌｌ同學來家裡拿焦糖布丁回去吃　

哈哈哈哈哈～～真的超開心的！！