先前妹妹說想要玩玩麵包機,於是我就把自己的麵包機出借給小妹用
後來小妹還麵包機給我的時候,還送上一本carol老師的麵包機食譜-麵包機新手的第一本書

 

 

原本我都是依照麵包機內附的食譜書在做,而且只挑簡單的

看到麵包機社團有些媽媽真的超級厲害的,可以把麵包機應用到極致
甚至可以做出小小兵造型的土司 
突然發現西瓜造型沒甚麼了 (迷之音:沒甚麼你也做不出來啊)

 

麵包機新手的第一本書,這本內容都是最基礎的土司類教學,而且材料都是容易取得的
對我來說,這樣的書最好用了
因為我們家有了二娃之後,時間變得超級不夠用的,連外出採買都很困難

 

重點是,這本書所教的幾乎都是 一鍵到底 的模式
先前試做過有花樣的版本,就是行程跑14的二次,取出整型後,在跑行程4
當中可以加料在麵糰裡面,就可以有奶酥土司啊~肉鬆土司~蔥花土司。。。等等等

 

雖然做出來的土司口味多了點變化,相對的要花的時間就更多了,而且隨時要注意行程跑到哪了
要注意把麵團取出,才不會做出失敗的作品

 

對於忙碌的二寶媽,怎麼可能持久這樣做啊~~
所以後來麵包機就這樣被我出借到小妹家服務了

 

現在哩,情況就不同了
有了carol老師的麵包機食譜,一鍵到底的模式,讓我只要找找家裡有的材料
像是 米飯 番薯 馬鈴薯 蜂蜜 燕麥。。。等等等
通通丟進去麵包機,幾小時之後就有好吃的麵包出爐
而且還可以不時的變化口味,重點是~做這些都是一鍵到底~~超方便的呢!

 

當時下手搶標二手麵包機的用意,就是想輕鬆做土司啊
所以我個人並不想壞了麵包機被創造出來的原意啊 (迷之音:明明就是懶~還找藉口)

 

麵包機新手的第一本書  

照片取自carol老師官網

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