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最近家裡早餐吃的麵包都是自己做的，一些製作方便的麵包款就變成我的最愛，
有時候，因為沒時間等麵糰發酵，這款約克夏布丁麵包就成了應急的選項。
作法取自 Carol老師的書 130道不失敗超人氣麵包全圖解
所需材料：麵粉、雞蛋、牛奶、起士粉、乾燥綜合香草
先把蛋跟牛奶混一起打勻，
加入麵粉
攪拌至無結塊即可
再加入起士粉、香草、鹽
均勻混合後，靜置３０分鐘。
要進烤箱前，麵糊加入二大匙冷水。烤箱預熱２１０度～
用烤馬芬的盤子，底部放一點點奶油，放進烤箱約３０秒後取出，倒入麵糊，約七分滿。
２１０度烤２０分鐘（視家中烤箱而定，表面金黃即可，若是變色速度太快，上層溫度可調小）
完成～
這款麵包除了當早餐之外，也很適合拿來沾肉汁食用，口感不錯喔！
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