這陣子因為杏仁瓦片的訂單量不少,所以家裡剩下很多蛋黃不知道如何加以利用


有同學說拿來護髮效果還挺不錯的,


不過因為花貓不敢在這時節洗冷水,用蛋黃護髮的結果,有可能就是滿頭的蛋花湯


問了點心達人LUCAS,她提供了一個製作義大利麵條的食譜,只需要蛋黃跟麵粉


照著LUCAS的方式,花貓很努力的揉麵團,揉了一個下午


原來揉麵糰真的會瘦啊,隔天花貓已經完全沒力了,手酸痛到無法舉起來


#1製作出來的義大利麵條,剛好2人份、2餐的量



#2



雖然做麵條比較經濟實惠,也可以當正餐吃,但是耗費的時間跟體力實在太大了,這個應該是何偶爾做做的項目


於是花貓去網路上找尋別的食譜,看到原來有些餅乾的材料只需要蛋黃,接著又看到烤布蕾的食譜,嘿嘿~花貓還滿喜歡吃烤布蕾的啊


抄了食譜就開始動工作烤布蕾囉~


#3帶點焦黃的表面,有點粗糖的口感



#4



目前這二個是花貓有實驗過的食譜,烤布蕾的甜度可以減少一些,畢竟花貓跟na豆拔都沒有吃很甜的,而義大利麵條哩,也需要在跟LUCAS討論一下細節的部份,因為麵條吃起來總覺得有缺少了什麼,


目前花貓仍在找尋關於蛋黃料理的食譜,如果朋友們有關於蛋黃的食譜,希望能分享一下囉


 


 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 愛花貓 的頭像
愛花貓

Hanacat's house

愛花貓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(825)