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近幾年來都在講求快速料理，所以鍋具也越出越好，增加不少料理的樂趣！
阿姨送給我的瑞康鍋(Kuhn Rikon HOTPAN)，是我很愛用的鍋子，幾乎煮什麼都用這卡鍋子，
尤其是準備橘子的副食品，更是幫助我省下不少時間，
煮粥只要30分鐘，就可以煮出適合寶寶食用的軟度，而且口感還十分美味！
聽阿姨說，用ＫＲ鍋燙青菜只要六分鐘，就可以煮出清脆口感的蔬菜，營養也不容易流失！
這次實驗，是做給橘子吃的，
所以青菜（小松菜）部分我有特別切小一點，方便橘子入口，
水的部份，用柴魚高湯取代一般的清水
因為寶寶吃的不能加調味料～只好利用柴魚的香味，來調味～
如果是大人要吃的話，就把青菜洗好、切好、放入調味料、一點點水，
然後開火～等到鍋蓋邊緣冒煙了，關火在悶一下，就可以上桌啦！
相機拍不出來冒煙的ＦＵ啦。。。
六分鐘悶出來的青菜，顏色依然翠綠～口感也頗脆的！！
下次來挑戰我愛的絲瓜蛤蠣!!
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