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因為太卷的師父要去進修,所以朋友們早在半年前就約好要去吃ㄧ頓,
這次我第一次吃太卷,不知道幾年後才有機會吃到第二次了,
我們吃的是1500元/人的價位,而師傅端上來的菜色也多為魚生、海鮮,
上菜前~師傅先來現磨芥末~
廚房忙碌的師傅們~
新鮮又大顆的蚵仔~~超甜的
生蝦~~也好吃
以下開始不知名的魚生~ XDD
烤螺~~
還是忘記名字烤物。。。。XDDD
烤雞~~
生蝦飯,蝦頭用烤的~~咬下去很脆!
因為同行的朋友,不吃魚生~所以師父就弄了幾道熟食~
海帶包著魚頭的煮物~~湯頭超好吃的
海膽+鮭魚卵拌飯~
太卷師傅獨門料理~玉子布丁燒(如果名字沒記錯的話XDDD )
蟹腳~
蟹腳就是這種螃蟹啦~~XDDD
味增烤竹筍~~
當天用餐喝的三種酒~
那支梅酒真的超好喝的,
因為太卷要結束營業,大家怕買不到,
離開的時候還跟店家掃了好幾支梅酒哩~
滷蹄筋~~好軟~入口即化,也不膩~
吻仔魚炸餅~~非常的脆
冷麵~
餐後甜點~~這是不吃生食朋友的份量~我們只有一顆而已啦XDD
整體而言,太卷上的菜色,都滿符合我的胃口的~
新鮮度夠,而且熟食的煮法也滿特別的~
期待師傅快快修成回國啊~~~!!
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