Hanacat's house

會下手買這咖鍋，完全是意外！
某陣子在社團很流行做烘蛋，但是因為我沒有小咖的鐵鍋，社員大部份都是用小笠原１４吋的鍋子
社長說，那個不大～很小很小一個，所以一直猶豫要不要買
但是主要原因還是因為小笠原缺貨啦
然後我又不想等，在某社員用了親子丼鍋示範烘蛋之後，我就默默的下手買這咖鍋

然後在一次意外中發現，這咖親子丼鍋拿來煎鬆餅超好用的！
聽到某社員說，南部鐵器因為導熱均勻，所以很適合煎東西
煎蛋啊、煎魚啊、煎肉～都很不沾！

秉著實驗精神，雖然我只有親子丼鍋，還是抵擋不住來試做

結果發現，吼～～～～～煎鬆餅真的超。好。用
麵糊舀一冰淇淋匙倒入鍋中，看到泡泡出現又消滅後，就可以準備翻面了

用南部鐵器最重要的一點就是要有耐心！
像鬆餅麵糊下去之後，等個１０－１５秒，先從邊緣搓搓看能不能翻面
等到整片鬆餅都可以輕鬆＂兔＂起來之後～翻面！
就是漂亮的顏色了～～

這咖是我的第二個南部鐵器，讓我開始期待我的深淺鍋到來了！！

［購物指南］

我手上的南部鐵器都是在茶家(Day+)買的，雖然要等，但是價錢很公道
茶家上面也有很多不同的南部鐵器可以選擇，
如果不一定要跟瘋的話，茶家購物網有許多寶可以挖的喔～～