Hanacat's house

某天，同事問我，有沒有做過肉桂捲

我：沒有哩～

同事：那妳要不要試做看看啊，可以幫我做一個不甜但是肉桂味很重的肉桂捲嗎？

我：好啊～沒問題！

反正自己也很有興趣做吃的，就答應幫同事做做看了

答應之後，便開始尋找食譜、作法，

之前因為自己愛吃烤布蕾，上網找資料，結果被我發現這位Carol老師

Carol老師在部落格裡面很詳細的說明怎麼製作點心，應該注意的地方等等

讓我第一次製作烤布蕾的時候，就非常的成功～

這次，要來做肉桂捲的時候，第一個也是想到去Carol老師的部落格找，

記熟老師在文章寫的步驟，便自己開始做了～

老師的方法真的是很容易成功，雖然我的麵糰揉的亂七八糟的，

但是小麵糰還是有發酵成功～真的很有成就感

第一次的成品，口感我自己覺得沒達到同事的要求（麵團被我揉過頭了～沒有鬆軟的口感）

也因為這樣，看到訂閱的電子報出現老師的書籍，二話不說，把三本都給買回來了！！

這樣隨時想做甜點時，就可以馬上翻閱書籍，就不用抱著notebook一邊做、一邊看步驟

拿到書之後，馬上再重新試做一次肉桂捲，這次的口感～連我自己都很滿意哩

不得不再讚賞一次Carol老師，她書裡面的步驟雖然多，但是真的很容易成功的做出東西來

我想，這是初學者能夠繼續做下去的動力啊～～

購買的三本書當中，其中一本是買來要點餐用的，

哈哈～老公說～我可以點書裡面的點心～他要做給我吃

這次揉麵糰意外的收穫是。。。。我竟然瘦了一公斤！！

哇哈哈哈哈哈～～（難怪麵團會揉過頭。。。）

肉桂捲大軍！！